Théière Japonaise
Kyusu Plat Tokoname 150ml

99,00 

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Théière Japonaise <br> Kyusu Plat Tokoname 150ml 99,00 

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Cette théière japonaise à l’aspect brut est un Yokode Kyusu Plat de Tokoname doté de toutes les qualités : filtre en terre très fin, versement parfait, large ouverture supérieure, petite taille idéale pour savourer vos meilleurs thés verts… Un vrai chef-d’oeuvre et une excellente théière made in Japan.

Livraison rapide en France – 3 à 5 jours ouvrables

Matériau : Terre cuite – Céramique – Argile

Origine : Tokoname-Yaki – Japon

Yokode Kyusu (poignée latérale)

Capacité : 150ml (0.15L)

Couleur : Noir

Filtre : Argile, type sasame (boule trouée intégrée devant le bec)

Fabrication : Fait à la main

En savoir plus :

Kyusu : Théière japonaise raffinée

Confectionnée dans de l’argile naturelle, cette théière traditionnelle japonaise n’est pas vernie à l’intérieur. La matière réagit au contact de l’eau et du thé, offrant ainsi tous les arômes. 

Un filtre à l’extrémité du bec permet de laisser flotter et infuser librement le thé, pour une extraction complète des composants et des saveurs. La boisson reste fraîche et peut être réutilisée pour plusieurs infusions.

Les fabricants de céramique qui, depuis quelques décennies, ont établi leur activité dans des centres dispersés au Japon (sol volcanique riche en argile) sont nombreux. Parmi les 6 « vieux fours » reconnus, citons Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba et le plus réputé : Tokoname.

Théière Tokoname

Tokoname Yaki (常滑焼) est le plus ancien des six « vieux fours » (roku koyo, 日本六古窯) et le plus important centre de production de céramique du Japon. L’argile naturelle pure (Shudei) présentant une couleur rouge due à sa forte teneur en fer (propriétés spécifiques en terme de goût et de bienfaits pour le thé vert) est encore exploitée à Tokoname alors qu’elle est pratiquement épuisée dans d’autres régions. On y cuit les Kyusu en réduction (argile noire).

Entretien Théière en Céramique Tokoname

Nettoyage Externe

Nettoyer uniquement avec de l’eau et un chiffon doux. En cas de taches, frotter avec un chiffon doux imbibé d’une infusion de thé vert.

Nettoyage Interne

Rincer à l’eau propre (sans calcaire s’il est possible) et laisser une patine se former à l’intérieur. Ne pas la retirer (culottage).

Séchage

Séchage à l’air libre à l’envers sur un chiffon propre, ou bien délicatement avec un chiffon doux pour l’extérieur.

Théière en céramique polyvalente (argile non poreuse) mais non émaillée à l’intérieur : recommandé sur le long terme d’y préparer des variétés de thé similaires du fait de la formation progressive d’une patine au contact de l’infusion. Ce culottage améliore et intensifie le goût du thé au fil du temps.

Mise en Garde 

La céramique, même de la meilleure qualité, est une substance fragile susceptible de se fissurer en cas de chocs thermiques :

– Préchauffer la théière avec de l’eau chaude avant d’y verser de l’eau bouillante

– Ne jamais placer une théière encore chaude directement sous l’eau froide