Shiboridashi et Gaiwan : la petite théière qui allie les deux ! Avec sa forme basse, son ouverture ample, son couvercle et son filtre situé au niveau du bec verseur, elle est parfaite pour les thés verts japonais délicats. Livrée avec ses deux tasses qui s’emboîtent, elle trouvera facilement sa place à la maison, au bureau, en voyage…
Matériau : Terre cuite, céramique, grès
Style : Japonais, type Shiboridashi
Origine : Dehua (Chine)
Contenu et dimensions :
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Théière de 200ml (0,2L) – hauteur de 5 cm, diamètre de 11,2 cm,
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Tasse de 100ml (0,1L) – hauteur de 3,5 cm, diamètre de 9 cm
Couleur : Noir, marron foncé ou marron clair
Filtre : 3 trous devant le bec verseur + trous sur le couvercle
Non compatible micro-ondes
Livraison entre 2 et 4 semaines
En savoir plus :
Shiboridashi : un récipient japonais pour préparer le thé
Le shiboridashi est un petit contenant à thé dont on utilise le couvercle pour retenir les feuilles lors du versement. Sa large ouverture permet une libre expansion des feuilles.
Cet objet convient parfaitement pour infuser les thés délicats comme le thé vert, le thé vert primeur, le thé blanc et le thé jaune. Il est idéal pour les feuilles longues et précieuses telles que le temomicha (thé vert japonais roulé à la main) et le gyokuro, un délicat thé vert d’ombre japonais. Ce dernier est appelé « Rosée précieuse » ou « Perle de rosée » car il est produit lorsque 3 semaines avant la récolte, on couvre les théiers pour favoriser le développement de la saveur umami.
