Chaque Théière Karina Klages est une pièce unique. Cette céramiste allemande allie les formes traditionnelles de la céramique japonaise et chinoise à une texture rugueuse qui vous reconnecte avec la nature à chaque dégustation de thé. Ce petit gaiwan ne fait pas exception, vous ne pourrez plus vous en passer.
Expédition en France en 12 à 17 jours ouvrés
Matière : Terre cuite – Céramique – Grès
Provenance : Basse-Saxe, Allemagne
Capacité : 100ml (0,1L)
Couleur : Crème émail blanc
Sans filtre, le couvercle sert de filtre
Fabrication : A la main
Artiste : Karina Klages
En savoir plus :
Théière Karina Klages
Ses créations sont inspirées par l’esthétique de Wabi-Sabi. L’idéal de splendeur « Sabi » devient complet quand on y ajoute le sentiment « Wabi ». Wabi ne signifie pas une beauté parfaite, sans tache, éclatante, mais calme, sombre, discrète. Un charme de maturité, dans l’immobilité.
Gaiwan : une tasse pour préparer le thé
Ce récipient, appelé « bol à couvercle » en chinois, est utilisé en Chine depuis la dynastie Ching (1644-1912). Sa taille est faite pour être tenue dans une seule main.
Avantages du Gaiwan
Répétition des préparations de thés
Vous pouvez profiter de plusieurs préparations des thés oolong, verts, blancs et pu erh. Les thés noirs sont moins susceptibles de conserver leur saveur après des infusions multiples.
Contrôler le temps d’infusion
Les feuilles flottent librement à l’intérieur du gaiwan ; vous pouvez observer leur saveur se libérer et décider du bon moment pour arrêter l’infusion.
Familiarisez-vous avec votre Gaiwan
Ajoutez les feuilles de thé
Vous pouvez en mettre plus qu’une théière et infuser plus court. La quantité dépend de votre goût, de la taille du bol et de la force du thé.
Verser de l’eau chaude
Cette température peut varier selon le type de thé. Utilisez le couvercle pour remuer les feuilles.
Refermez le Gaiwan
Laissez infuser de 10 secondes à quelques minutes. Le couvercle doit être légèrement de travers pour que l’eau s’écoule et pas les feuilles.
Prenez le Gaiwan
Essayez de trouver la meilleure méthode pour le tenir. Utilisez le pouce et le majeur pour tenir le bord et l’index pour garder le couvercle. Quelques brûlures sont normales au début.
Versez le thé
Tenez-le fermement et inclinez-le vers votre tasse. Secouez légèrement pour vous assurer que tout le liquide est sorti, sinon cela rendra le thé amer.
