Cette charmante petite Théière est un Shiboridashi, une variété de théières japonaises conçue pour offrir une capacité réduite et une ouverture suffisamment large pour une infusion optimale des feuilles de thé vert japonais. Elle n’a pas de poignée et son couvercle sert de filtre. La distribution est rapide, le thé étant guidé par des stries sur le bec verseur.
Expédition express en France – 3 à 5 jours ouvrables
Matériau : Terre cuite – céramique – grès émaillé
Type Hohin Kyusu (sans poignée, avec filtre)
Origine : Kyoto – Japon
Contenance : 150ml (0,15L)
Dimensions : 10.5 x 10 x 7cm
Couleur : Beige, jaune et ocre
Le couvercle sert de filtre, ne pas utiliser de filtre supplémentaire. Stries profondes sur le bec
Modèle : Shino Hanamishima – Collection Kayori
Fabrication : Entièrement à la main
Chaque pièce est unique et peut présenter de légères différences par rapport aux photos
Atelier de fabrication : T. Nishikawa & Co Inc.
En savoir plus :
Kyusu : Théière japonaise traditionnelle en argile
Cette théière en argile, traditionnelle en Japon, est généralement de petite taille. Dotée d’un filtre devant le bec, elle permet à l’eau de flotter librement, ce qui assure une extraction complète des composants et des arômes. Cette méthode offre également le bénéfice supplémentaire que le thé reste frais et peut être infusé à plusieurs reprises.
Shiboridashi : Une tasse d’infusion japonaise de petite taille
Cet objet de boisson compact est utilisé avec un couvercle pour contenir les feuilles à l’instant de servir. Une grande ouverture permet aux feuilles de s’épanouir complètement.
Le shiboridashi est adapté pour servir des thés délicats, comme le thé vert, le thé vert primeur, le thé blanc et le thé jaune. Il est idéal pour les thés précieux à longues feuilles, comme le temomicha (thé vert japonais roulé à la main) ou le gyokuro, un subtil thé vert japonais de l’ombre.
Théière en Poterie Kiyomizu
T. Nishikawa & Co Inc est situé dans le quartier de Gojozaka, célèbre pour ses nombreux ateliers et fours de fabrication de poteries Kiyomizu à Kyoto, l’ancienne capitale du Japon. Depuis sa fondation en 1917, l’entreprise a soutenu les créations Kiyomizu et les a exportées à travers le monde. Teizaburo Nishikawa, le fondateur de l’entreprise, a présenté les poteries Kiyomizu à l’exposition universelle de Bruxelles en 1958. Son fils, Keitaro, a développé l’exportation et l’a étendue à une grande variété d’artisanat et de produits traditionnels japonais. Aujourd’hui, Kayoko, la fille de Keitaro, a hérité de l’entreprise et continue à promouvoir le charme de la culture japonaise et les œuvres de Kiyomizu, la marque emblématique de Kyoto, à travers le monde entier.
Avec son histoire de presque 100 ans, T. Nishikawa & Co s’engage à promouvoir des articles Kiyomizu et des traditions japonaises en développant des conceptions novatrices.
Attention
La poterie, même de la meilleure qualité, est une matière sensible aux variations de température et peut se fissurer :
– Chauffer la théière avec de l’eau chaude avant de verser de l’eau bouillante dedans
– Ne pas placer une théière encore chaude directement sous de l’eau froide
