Ontdekken De Theepot van Japan Gemaakt in Tokoname bodem en uitgerust met een Yokode Kyusu (zijsteel). Het roestvrijstalen filter vormt een complete toren, waardoor kleine theedeeltjes niet passeren en biedt u de beste infusies.
Snelle verzending naar Frankrijk 12 tot 17 werkdagen
Materiaal: Terracotta keramische zandsteen
Oorsprong: Tokoname Japan
Yokode Kyusu (zijsteel)
Capaciteit: 350ml (0,35L)
Kleur: Geel zand en grijs
Filter: Roestvrij staal, type Obi vriend (draait theepot)
Vervaardiging: Ambachten
Productiewerkplaats: Isobe
Aanvullende informatie:
Kyusu: Japanse theepot
Een traditionele Japanse theepot in natuurlijke klei die, zo niet gelakt binnen, reageert op de eigenschappen van water en thee om alle aroma's te onthullen. Het is uitgerust met een filter geplaatst voor de tuit, waardoor de thee vrij kan zweven en infusen en zo de componenten en aroma's volledig kunnen extraheren. De thee blijft vers en kan meerdere keren worden geïnfundeerd.
Enkele honderden keramische productiecentra zijn geïnstalleerd in Japan, op een vulkanische bodem rijk aan klei, in de afgelopen decennia. De zes « oude ovens » Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en de bekendste: Tokoname.
Theebeker van Tokoname
Tokoname Yaki (prefectuur Aichi)
Een van de oudste van de zes « oude ovens » Roku Koyo,
Pure natuurlijke klei (Shudei) kenmerkt zich door zijn rode kleur door zijn ijzergehalte (specifieke eigenschappen in termen van smaak en voordelen voor groene thee). In tegenstelling tot andere gebieden waar klei bijna uitgeput is, heeft Tokoname nog steeds afzettingen.
Voor diverse kleuren past de pottenbakkers een mengsel van klei en natuurlijke pigmenten (= Char-gake) toe op de kyusu. Het gepolijste aspect, zonder email, wordt verkregen door het polijsten van de Kyusu voor het koken met behulp van een metalen spatel of een stof, om klei uit te drukken.
Tokoname Theepot Onderhoud
Buiten
Reinig met zuiver water en een zachte doek. Als de theepot bevlekt is, wrijf zachtjes met een zachte doek gedrenkt in een groene thee infusie.
Interieur
Alleen spoelen met schoon water, indien mogelijk laag in kalksteen. Tijdens het gebruik ontwikkelt een patina zich binnenin: verwijder het niet (beeldvorming).
Drogen
Laat drogen in de open lucht op een doek of veeg de buitenkant voorzichtig af met een zachte doek.
Praktische theepot (niet-poreuze klei) zonder glazuur binnenin: geadviseerd op lange termijn om soortgelijke soorten thee te bereiden als een patina geleidelijk vormt in contact met infusie (het verhogen en verhogen van de smaak van thee in de tijd).
Waarschuwing
De Keramiek, zelfs van de hoogste kwaliteit, is een materiaal dat gevoelig is voor thermische schok die kan leiden tot scheuren:
Wat? Verwarm de theepot met warm water voordat u kokend water giet
Plaats nooit een nog hete theepot direct onder koud water
