Snelle verzending naar Frankrijk 12 tot 17 werkdagen
Materiaal: Keramische klei
Futanashi Kyusu model (zijsteel zonder deksel)
Herkomst: Tokoname Japan
Inhoud: 350ml (rood model) of 430ml (bruin-zwart model)
Kleur: Rood of bruin-zwart
Filter: Roestvrij staal, type Ita Ami (voor de tuit geplaatst)
Vervaardiging waarbij:
Productiewerkplaats: Isobe
Aanvullende informatie:
Kyusu
Deze traditionele Japanse theepot is gemaakt van natuurlijke klei. Binnen wordt het niet gelakt en reageert op watercontact om alle aroma's van thee vrij te geven. Het filter voor de snavel zorgt voor een optimale diffusie van componenten en smaken. Hierdoor blijft het drankje vers en kan het meerdere keren worden hergebruikt.
In Japan zijn veel keramische werkplaatsen, gebouwd op vulkanische bodem en zeer rijk aan klei, nog steeds in bedrijf. De zes oudsten staan bekend als de « oude ovens » Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en de bekendste, Tokoname.
Theepot Tokoname
Tokoname Yaki, prefectuur Aichi
Een van de zes oudste traditionele ovens (roku koyo,
Natuurlijke klei (Shudei) kenmerkt zich door zijn diepe rode kleur vanwege het hoge ijzergehalte. Bovendien heeft Tokoname, in tegenstelling tot andere gebieden waar de afzettingen uitgeput zijn, nog steeds een overvloed aan grondstoffen.
Kyusu is gepolijst maar niet geëmailleerd, waardoor het uniek is. Het wordt voor het koken gepolijst met behulp van een metalen spatel of stof, zodat klei kan uitdrukken.
Kyusu gekookt in oxidatie (rode klei) of reductie (zwarte klei).
Tokoname Theepot Onderhoud
Extern
Alleen met helder water en een zachte doek. Als uw theepot bevlekt is, veeg het dan af met een zachte doek gedrenkt in een groene thee infusie.
Intern
Reinig alleen met zoet water zonder kalksteen. Tijdens het gebruik vormt een patina zich binnenin: verwijder het niet (beeldvorming).
Drogen
Droog in de open lucht op een doek of veeg de buitenkant voorzichtig af met een zachte doek.
Veratile theepot (niet-poreuze klei) niet geëmailleerd binnen: aanbevolen op lange termijn om soortgelijke soorten thee te bereiden als een patina zich ontwikkelt bij contact met infusie (« Grootte », verbetert en versterkt de smaak van thee na verloop van tijd).
