Een mooie keramiek Houhin Kyusu, zonder handvat, speciaal ontworpen om fragiele thee op lage temperatuur, is handgemaakt in Tokoname, Japan. Het is gemaakt van Tokoname klei en bedekt met een mengsel van klei en natuurlijke pigmenten, waardoor het zijn groene kleur.
Express bezorging in Frankrijk 3-5 werkdagen
Materiaal: Terracotta, Keramische, Klei
Oorsprong: Tokoname, Japan
Type Hohin Kyusu (zonder handvat)
Capaciteit: 210ml (0,21L)
Kleur: Buitenste donkergroen, binnenste oranje rood
Filter: Klei, met gaten, geïntegreerd voor de tuit
Vervaardiging waarbij:
Productiewerkplaats: Isobe
Aanvullende informatie
Kyusu, Japanse theepot
Gemaakt van natuurlijke klei, Kyusu is een traditionele Japanse theepot zonder vernis binnen, die reageert op water en thee om al zijn aroma's te produceren. Het heeft een filter voor de snavel die het mogelijk maakt de infusie vrij te laten plaatsvinden, extract alle componenten en aroma's. Kyusu houdt de thee fris en kan meerdere malen worden geïnfundeerd.
De honderden keramische productiecentra in Japan, die de rijkdom van vulkanische kleigrond exploiteren, zijn nog steeds in bedrijf. De zes oudste ovens zijn Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en de bekendste, Tokoname.
Thee kopjes Tokoname
Tokoname Yaki, prefectuur Aichi
Tokoname is een van de zes « oude ovens »/ voormalige keramische ovens (jap.: roku koyo, Met ongeveer 200 traditionele keramische ovens is deze stad het grootste keramische productiecentrum in Japan.
Pure klei (Shudei) heeft een natuurlijke rode kleur vanwege het hoge ijzergehalte. Dit ijzer biedt speciale eigenschappen in termen van smaak en voordelen voor groene thee. In tegenstelling tot andere gebieden waar kleilagen uitgeput zijn, heeft Tokoname het geluk nog steeds toegang te hebben tot de waardevolle natuurlijke kleilagen.
Kyusu gekookt in oxidatie (rode klei, tussen 1100 en 1200°C)
Onderhoud
Extern
Reinigen met helder water en een zachte doek. Voor vlekken, geef een doek doorweekt met een infusie van groene thee.
Intern
Spoel met zoet water en bij voorkeur zonder kalksteen. Bij gebruik vormt een patina zich binnenin: verwijder het niet (beeldvorming).
Drogen
Droog in de open lucht op een schone doek of veeg de buitenkant voorzichtig af met een zachte doek.
Multifunctionele theepot (niet-poreuze klei) niet geëmailleerd binnen: het is raadzaam om op lange termijn soortgelijke soorten thee te bereiden omdat er geleidelijk een dop wordt gevormd in contact met infusie. Deze boeiende verbetert en versterkt de smaak van thee in de loop der tijd.
Waarschuwing
De Keramiek, zelfs van superieure kwaliteit, is een materiaal gevoelig voor thermische schok et qui peut se fissurer :
Wat? Verwarm de theepot met warm water voordat u in kokend water giet
Plaats nooit een nog hete theepot onder een ijswaterjet
