Ontdek dit sublieme keramische theepot Gemaakt in Japan. Handgemaakt in een van de « Oude oven » Van Japan tot Tokoname, deze ijzerverrijkte terracotta biedt u een onvergetelijke ervaring tijdens uw groene thee infusie. Een deksel geschilderd met delicate bloemen maakt het ontwerp van dit kunstwerk compleet.
Snelle leveringsgarantie in Frankrijk 12 tot 17 werkdagen
Kenmerken:
Materiaal: Terracotta Keramiek -Argile
Bron: Tokoname (Japan)
Vorm: Yokode Kyusu (zijde handvat)
Capaciteit: 340ml (0,34L)
Kleur: Bruin, roze en wit deksel
Filter: Stoneware, ita friend type (metaal, geplaatst voor de theepot snavel)
Vervaardiging waarbij:
Fabrikant: Utsuwa
Meer informatie over het product
Kyusu
Authentieke Japanse theepot Gemaakt van natuurlijke klei. Zonder vernis binnen, past het zich aan water en thee om al hun aroma's te onthullen.
Filter vóór de snavel : theebladeren infusen vrij voor de extractie van optimale componenten en smaken. Thee blijft vers en kan worden hergebruikt voor meerdere infusies.
Enkele honderden keramische productiecentra in Japan (vanwege de kleirijke vulkanische aarde) zijn in de afgelopen decennia in bedrijf geweest. Onder de 6 « oude ovens » Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en de beroemdste: Tokoname.
Theepot van Tokoname
Tokoname Yaki, prefectuur Aichi
Tokoname is een van de zes oudste keramische ovens (jap.: Roku koyo,
Native klei (Shudei) heeft een karakteristieke rode kleur vanwege het hoge ijzergehalte. Dit ijzer biedt zeldzame eigenschappen aan groene thee, vooral in termen van smaak en voordelen. Omgekeerd geniet Tokoname, hoewel veel landen hun kleiafzettingen reeds hebben uitgeput, nog steeds zijn kostbare reserves.
Om Kyusus van verschillende kleuren te produceren, mengt de keramist rode klei en natuurlijke pigmenten (= Char-gake). Shudei klei theepotten onderscheiden zich door hun gepolijste, ongeglazuurde uiterlijk, als gevolg van spatel of stof polijsten voor het koken. Fabrikanten kiezen er vrijwillig voor om klei te laten spreken, zonder het emailleren of vernissen van theepotten.
Een Kyusu Tokoname wordt vervolgens gekookt in oxidatie (rode klei, tussen 1100 en 1200°C), of reductie (zwarte klei). In beide gevallen wordt de klei gebakken in een gas- of elektrische oven. Sommige studio's, vooral die waar gerenommeerde kunstenaars werken, combineren de twee technieken, waardoor een breed scala aan tinten voor Kyusus.
Tokoname is beroemd in Japan en over de hele wereld om zijn rode toki klei, gebruikt om Kyus Shudei te maken. De keramische centra van de regio staan ook bekend om hun vele andere technieken, zoals asvernis (yakishime) of carbonisatie (koge) merken, en vele anderen.
Tokoname Theepot Onderhoud
Externe reiniging
Gebruik alleen schoon water en een zachte doek.
Als uw theepot bevlekt of bevuild is, wrijf het dan met een zachte stof gedrenkt met groene thee die eerder is geïnfundeerd.
Interne reiniging
Indien mogelijk alleen spoelen met zoet, kalksteenvrij water. Tijdens het gebruik, een laag vormt in uw Kyusu, mag niet worden verwijderd.
Drogen
Om uw Kyusu te drogen, laat het in de open omgekeerde op een schone stof of veeg voorzichtig de buitenkant met een zachte, schone doek.
Zelfs als uw Tokoname theepot een veelzijdige theepot is omdat klei waterdicht is, als het niet binnenin gelakt is, is het op lange termijn beter om soortgelijke theesoorten in dezelfde Kyusu te bereiden vanwege de progressieve vorming van een interne patina in contact met geïnfundeerde thee. Deze patina of boeiende verbetert en versterkt de smaak van thee na verloop van tijd. Het is ook om deze reden dat het bij de voorbereiding en reiniging de voorkeur heeft om vers en laag-calcareus water te gebruiken.
Waarschuwing
De Keramiek, zelfs van de beste kwaliteit, is een materiaal hitteschokgevoelig die het kan kraken:
Wat? Verwarm de theepot met warm water voordat u kokend water giet
Plaats nooit een nog hete theepot direct onder koud water
