Gesierd met kalme en serene elegantie, onze Theepot Tokoname-Yaki Je hoeft jezelf niet te verblinden. Het is gebaseerd op de ambachtelijke productie van Japanse pottenbakkers Tomisen met kwaliteit Tokoname aarde, evenwichtige vorm, efficiënte roestvrijstalen filter en ergonomische zijgreep. En ze heeft gelijk.
Snelle verzending naar Frankrijk 3-5 werkdagen
Materiaal: Terracotta
Oorsprong: Tokoname Japan
Type: Yokode Kyusu (zijsteel)
Capaciteit: 240ml (0,24L)
Kleur: Zand
Filter: Roestvrij staal, type Ita vriend (metaal, geplaatst voor de snavel)
Vervaardiging waarbij:
Artiste potier : Tomisen
Elke kopie is ambachtelijk en uniek. Afhankelijk van de verlichting, het type en de resolutie van uw scherm kan de kleurweergave enigszins variëren.
Aanvullende informatie:
Kyusu: Japanse theepot
Een echte traditionele accessoire van de Japanse cultuur, kyusu is een natuurlijke klei theepot, die, zo niet gelakt binnen, onthult alle aroma's van thee dankzij het contact met water. Uitgerust met een filter aan de inlaat van de tuit, het laat de drank drijven en infuse vrij voor volledige extractie van componenten en smaken. Dankzij deze technologie wordt thee bewaard en meerdere keren hergebruikt.
Enkele honderden keramische productiecentra zijn gemaakt in Japan in de afgelopen decennia, dankzij de rijke klei ader van de vulkanische bodems. Van de zes « oude ovens » De bekendste zijn Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en Tokoname.
Theepot van Tokoname
Tokoname Yaki, prefectuur Aichi
De oudste van de zes « oude ovens » en Japan's grootste keramische productiecentrum.
Ruwe klei (Shudei) heeft een karakteristieke rode kleur vanwege het hoge ijzergehalte (specifieke eigenschappen qua smaak en voordelen voor groene thee). In tegenstelling tot andere gebieden waar klei bijna uitgeput is, heeft Tokoname nog steeds afzettingen.
Om verschillende kleuren te verkrijgen, past de pottenbakkers een mengsel van klei en natuurlijke gekleurde pigmenten (= Char-gake) toe op de kyusu. De glazuurloze gepolijste verschijning is te wijten aan het polijsten van de Kyusu voor het koken met een metalen spatel of stof, om klei uit te drukken.
Onderhoud van Tokoname Theepot
Buiten
Reinig bij voorkeur met helder water en zachte stof. Als er vlekken zichtbaar zijn, wrijf dan over het oppervlak met een zachte doek gedrenkt met een groene thee-infusie.
Interieur
Spoel met helder water, indien mogelijk zonder kalksteen. Na verloop van tijd vormt een patina zich aan de binnenkant: verwijder het niet (de-culoting).
Drogen
Droog in de open lucht op een doek of wrijf zachtjes de buitenkant met een zachte doek.
Keramische theepot niet geëmailleerd binnen: het is sterk aanbevolen om dezelfde soorten thee te bereiden omdat de patina die zich vormt in contact met infusie verbetert en versterkt de smaak van thee in de tijd.
Waarschuwing
De Keramiek, zelfs van de beste kwaliteit, is een materiaal dat gevoelig is voor temperatuurveranderingen die het kan kraken:
Voorverwarmde theepot met heet water voor het gieten van kokend water
Plaats nooit een nog hete theepot direct onder koud water
