Vind de link met de natuur door uw thee te proeven in onze Theepotblad, een authentieke Tokoname Kyusu, zelfgemaakte keramische theepot, gevormd in een van de 6 « Oude oven » Japan. Het land van Tokoname is rijk aan ijzer en heeft de perfecte eigenschappen voor groene thee. Een prachtige theepot die meerdere onderscheidingen van vakmanschap in Japan heeft verdiend.
Levering in Frankrijk in 12 tot 17 werkdagen
Materiaal: Terracotta keramische klei
Type: Yokode Kyusu (zijsteel)
Volume: 200ml (0,2L)
Kleur: Zwart, wit en goud
Filter: Argile, sasame type (zeef gemalen bal, geïntegreerd met theepot voor de tuit)
Vervaardiging waarbij:
Auteur: Shoho
Aanvullende informatie:
Kyusu
Traditionele Japanse theepot, gemaakt van natuurlijke klei, niet gelakt binnen. Het reageert op contact met water en thee en benadrukt al zijn aroma's.
Filter op de tuit : thee drijft en infusen, garanderen een volledige extractie van de componenten en smaken. De thee is dus vers en kan meerdere keren (= meervoudige infusies) worden toegediend.
Er zijn honderden keramische productiecentra in Japan (kleirijke vulkanische bodem), waarvan sommige nog in bedrijf zijn. Onder de 6 « oude ovens » Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en de beroemdste: Tokoname.
Tokoname keramische theepot
Tokoname keramische theepotten () worden geproduceerd door een van de zes « oude ovens » (roku koyo, De zuivere natuurlijke klei (Shudei) wordt gekenmerkt door zijn rode kleur vanwege zijn ijzergehalte (specifieke eigenschappen in termen van smaak en voordelen voor groene thee). Tokoname heeft nog steeds uitzonderlijke kleiafzettingen.
Voor verschillende kleuren mengt de potter natuurlijke pigmenten met klei (= Char-gake). De gepolijste afwerking zonder geëmailleerd te zijn is te wijten aan het polijsten van de Kyusu voor het bakken met een metalen spatel of een stof, om de klei uit te drukken.
Kyusu gekookt in reductie (zwarte klei)
Onderhoudstips voor Tokoname Keramische Theepot
Extern
Gebruik alleen schoon water en een zachte doek. Als uw theepot bevlekt is, veeg het dan af met een zachte doek gedrenkt in een groene thee infusie.
Intern
Alleen spoelen met schoon water laag in kalksteen. Tijdens het gebruik zal een patina zich binnenin vormen: het mag niet verwijderd worden (beeldvorming).
Drogen
Droog de openlucht theepot ondersteboven op een schone doek of veeg de buitenkant voorzichtig af met een zachte doek.
Deze veelzijdige theepot (niet-poreuze klei) maar niet geëmailleerd binnen moet worden gebruikt voor soortgelijke theesoorten als gevolg van de progressieve vorming van een patina in contact met infusie. Deze boeiende verbetert en versterkt de smaak van thee in de loop der tijd.
Attentie.
De Keramiek, zelfs van de beste kwaliteit, is een materiaal temperatuurgevoelig die het kan kraken:
Wat? Verwarm de theepot met warm water voordat u kokend water giet
Plaats nooit een nog hete theepot direct onder koud water
