Kies voor een Theepot Tokoname en genieten van de onberispelijke kwaliteit van een handgemaakte Japanse theepot. De fijn gestreepte zwarte kyusu is uitgerust met een roestvrijstalen fijne mesh filter geplaatst voor de tuit en voering van de bodem van de theepot. Deze tool is perfect voor het maken van groene thee en sterk gestewde Sencha, evenals zeer poederige Fukamushi thee.
Verzending naar Frankrijk tussen 3 en 5 werkdagen
Materiaal: Baksteen
Plaats van vervaardiging: Tokoname, Japan
Yokode Kyusu: zijsteel
Capaciteit: 370ml (0,37L)
Kleur: Zwart, groen en wit patroon
Filter: Roestvrij staal met zeer fijne zeef, gelegen voor de tuit en de bodem van de theepot
Vervaardiging van kunstvoorwerpen
Workshop: Isobe
Meer informatie over het product
Kyusu, Japanse theepot
Het gebruik van onafgemaakte natuurlijke klei voor de vervaardiging van traditionele Japanse theepotten Kyusu maakt het mogelijk om alle aroma's van thee te onthullen. Een filter geplaatst voor de snavel van de theepot maakt een volledige extractie van de componenten en aroma's van thee mogelijk, waardoor meerdere infusies kunnen worden verkregen. Deze keramiek wordt vervaardigd in honderden keramische productiecentra in Japan, dankzij vulkanische bodems rijk aan klei. De zes oudste en bekendste ovens zijn Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en Tokoname.
Tokoname keramische theepot
Yaki de Tokoname, Prefectuur Aichi
Tokoname is de oudste van zes « Oude ovens » (Jap.: Roku koyo, Met ongeveer 200 traditionele keramische ovens is deze stad het grootste keramische productiecentrum in Japan.
Pure natuurlijke klei (Shudei) heeft een karakteristieke rode kleur door zijn hoge ijzerrijkheid. Dit ijzer geeft het specifieke eigenschappen in termen van smaak en voordelen voor groene thee. In tegenstelling tot andere gebieden waar de kleireserves bijna uitgeput zijn, profiteert Tokoname nog steeds van de kostbare natuurlijke kleilagen.
Om Kyusus van verschillende kleuren te verkrijgen, vormt de pottenbakkersstrooier een mengsel op basis van rode klei en natuurlijke pigmenten (= Char-gake). Shudei klei theepotten hebben een unieke gepolijste uitstraling, zonder geëmailleerd te worden, dankzij het polijsten van de Kyusu met een metalen spatel of een stuk stof voor het koken. Fabrikanten geven er de voorkeur aan om natuurlijke klei uit te drukken, zonder het emailleren of vernissen van theepotten.
Kyusu gekookt in reductie (zwarte klei)
Onderhoud
Extern
Spoel af met helder water en veeg af met een zachte doek. In geval van taak, wrijf met een doek gedrenkt met een groene thee infusie.
Intern
Alleen spoelen met schoon water indien mogelijk zonder kalksteen. Tijdens gebruik vormt een patina zich binnenin: verwijder het niet (veroudering).
Drogen
Droog in de open lucht op een schone doek of wrijf zachtjes over de buitenkant met een stukje zachte doek.
Multifunctionele theepot (ongeporeerde klei) niet geëmailleerd binnen: het is op lange termijn aan te raden om het te vullen met soortgelijke soorten thee, aangezien de patina geleidelijk zal vormen in contact met infusie. Deze veroudering verbetert en versterkt de smaak van thee na verloop van tijd.
Waarschuwing
De Keramiek, zelfs van de beste kwaliteit, is een materiaal temperatuurgevoelig die het kan kraken:
Wat? Verwarm de theepot met warm water voordat u in kokend water giet
Plaats nooit een nog hete theepot direct onder koud water
