Zoek het. Tokoname aardse theepot perfect om uw groene thee te proeven! Met een zeer fijn geïntegreerd filter, een brede bovenkant opening en een zijhandvat om gemakkelijk te gieten, dit Japans keramiek is de perfecte accessoire om infuse cups met subtiele smaak. Het elegante ontwerp combineert de groene kleur en delicate witte bloemen voor een mooi resultaat. Eén kleitheepot dat aan alle criteria voldoet!
Snelle levering in Frankrijk 12 tot 17 werkdagen
Materiaal: Terracotta Keramische klei
Oorsprong: Tokoname Japan
Type: Yokode Kyusu (zijsteel)
Capaciteit: 230ml (0,23L)
Kleur: Groene en witte bloemen
Filter: Stoneware, ita friend type (metaal, geplaatst voor de theepot snavel)
Vervaardiging waarbij:
Fabrieksatelier: Utsuwa
Aanvullende informatie:
Kyusu
Traditionele Japanse theepot gemaakt van natuurlijke klei. Niet inwendig gelakt, reageert het op de effecten van water en thee door al hun aroma's te onthullen.
Filter vóór de tuit : thee stroomt en infuseert vrij voor maximale extractie van componenten en smaken. Thee blijft vers en kan meerdere malen worden geïnfundeerd (= meerdere infusies).
In de afgelopen decennia zijn in Japan enkele honderden keramische productiecentra (kleirijke vulkanische bodem) opgericht en nog steeds in bedrijf. De 6 « oude ovens » Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en de beroemdste: Tokoname.
Theebeker Tokoname
Tokoname Yaki, prefectuur Aichi
De oudste van de zes « oude ovens » (roku koyo,
Pure natuurlijke klei (Shudei) heeft een karakteristieke rode kleur vanwege het hoge ijzergehalte (specifieke eigenschappen in termen van smaak en voordelen voor groene thee). In tegenstelling tot andere gebieden waar klei bijna uitgeput is, heeft Tokoname nog steeds afzettingen.
Voor verschillende kleuren bestrooit de pottenbakker de theepot met een mengsel van klei en natuurlijke pigmenten (= Char-gake). Het gladde uiterlijk zonder glazuur is te wijten aan het polijsten van de Kyusu voor het koken met behulp van een metalen spatel of stof, om de klei zelf te laten spreken.
Tokoname Theepot Onderhoud
Extern
Reinig het alleen met schoon water en een zachte doek. In geval van vlekken, wrijf met een zachte stof gedrenkt in groene thee.
Intern
Spoel met helder water bij voorkeur zonder kalksteen. Na verloop van tijd wordt binnenin een patina gevormd: niet optillen.
Drogen
Laat het drogen in de open lucht op een linnen of veeg voorzichtig de buitenkant af met een zachte stof.
Aanbevolen op het moment om soortgelijke soorten thee te bereiden met niet-poreuze keramische theepotten zonder emailling. Een patina vormt zich in contact met infusie die de smaak van thee verbetert en versterkt.
Waarschuwing
De keramiek, zelfs van superieure kwaliteit, is een materiaal gevoelig voor thermische schokken die het kunnen kraken :
Wat? Verwarm de theepot met warm water voordat u kokend water giet
Plaats nooit een nog hete theepot direct onder koud water
