Theepot in Japans klei
Tokoname 280ml

Ontdek de beroemde Japanse klei theepot, gemaakt van Tokoname ijzerrijke klei. Een eenvoudig en evenwichtig model, uitgerust met een aardfilter, ideaal voor het infuseren van groene thee. Met zijn oranje rode kleur is deze shudei of shudei kyusu theepot handgemaakt in de Isobe werkplaats. De capaciteit is 280ml (0,28L).Levering in Frankrijk in 12 tot 17 werkdagen

Materiaal: Terracotta Keramische klei

Oorsprong: Tokoname Japan

Type: Yokode Kyusu (zijsteel)

Capaciteit: 280ml (0,28L)

Kleur: oranjerood

Filter: klei, sasamtype (geïntegreerd voor de snavel)

Vervaardiging waarbij:

Workshop: Isobe

Aanvullende informatie:

Kyusu, de Japanse theepot

De traditionele Japanse Kyusu theepot is gemaakt van natuurlijke klei en niet gelakt binnen. Het is ontworpen om alle aroma's van thee tijdens het contact met water te onthullen. Een zeer interessant kenmerk is het filter voor de snavel waarmee de thee vrij kan zweven en infuseren (volledige extractie van componenten en aroma's). Dankzij deze methode blijft de thee vers en kan meerdere malen worden geïnfundeerd.

In Japan zijn al decennialang honderden keramische productiecentra opgericht. De zes « oude ovens » Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en Tokoname, de beroemdste. Deze ovens putten hun rijkdom uit de vulkanische aarde rijk aan klei.

Theepotten van Tokoname

Tokoname Yaki, prefectuur Aichi

De oudste van de zes « oude ovens » (roku koyo,

De ruwe klei (Shudei) is rood vanwege het ijzergehalte. In tegenstelling tot andere regio's die hun deposito's hebben uitgeput, heeft Tokoname ze nog steeds.

De gladde, ongeglazuurde afwerking is het resultaat van het polijsten van de theepot voor het koken met behulp van een metalen spatel of stof, om het materiaal uit te drukken.

Kyusu gekookt in oxidatie (rode klei)

Tokoname Theepot Onderhoud

Buiten

Reinig alleen met water en een zachte doek. Als vlekken zichtbaar zijn, wrijf zachtjes met een zachte doek geïmpregneerd met groene thee.

Interieur

Om kalksteen te vermijden, alleen spoelen met schoon water. Binnen ontwikkelt zich een patina: niet verwijderen (beeldvorming).

Drogen

Laat drogen in de open lucht op een doek of veeg de buitenkant voorzichtig af met een zachte doek.

Keramische theepot niet geëmailleerd binnen aanbevolen voor de bereiding van dezelfde soorten thee, als a « capping » vormen in contact met infusies, die de smaak van thee in de loop der tijd verbetert en versterkt.

Waarschuwing

De Keramiek, zelfs van de beste kwaliteit, is een materiaal temperatuurgevoelig en kan barsten:

Wat? Verwarm de theepot met warm water voordat u kokend water giet

Plaats nooit een nog hete theepot direct onder koud water