Deze Kyusu is authentiek Japanse theepot ambacht, gemaakt door Yukata pottenbakkers met een van de beste landen in Japan; Tokoname's. Uitgerust met een bodemfilter en een fijne en praktische mond dankzij zijn zijhandgreep en zijn afgeplatte vorm met brede opening, is deze theepot perfect voor het proeven van kostbare Japanse thee zoals Gyokuro. Ontdek de wereld van groene thee met haar!
Snelle verzending naar Frankrijk 12 tot 17 werkdagen
Samenstelling: Terracotta Keramische klei
Oorsprong: Tokoname Japan
Kyusu Yokode (zijsteel)
Capaciteit: 150ml (0,15L)
Kleur: Donkerrood zand
Filter: Klei, sasamtype (aardbal geïntegreerd voor de tuit)
Vervaardiging: Ambachten
Maker: Tsuzuki Yutaka
Aanvullende informatie:
Kyusu
Een traditionele Japanse theepot gemaakt van natuurlijke klei. Het is onafgemaakt binnen, reageert op het contact van water en thee om alle aroma's te onthullen.
Aanwezigheid van een filter vóór de rekening: waardoor de thee vrij kan drijven en infusen, voor een volledige extractie van de componenten en aroma's. Thee blijft vers, kan meerdere malen worden geïnfundeerd (= meervoudige infusies).
Honderden Japanse keramische productiecentra (vulkanische grond rijk aan klei) zijn in de afgelopen decennia opgericht en sommige zijn nog steeds actief. De 6 « oude ovens » Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en de bekendste zijn: Tokoname.
Theepot Tokoname
Tokonaam Yaki () is een van de zes oude ovens (roku koyo,
De zuivere klei (Shudei) van de regio heeft een karakteristieke rode kleur vanwege de ijzerconcentratie (specifieke eigenschappen in termen van smaak en voordelen voor groene thee). In tegenstelling tot andere gebieden met uitgeputte afzettingen, bezit Tokoname ze nog steeds. Om verschillende kleuren Kyusus te verkrijgen, past de potter een mengsel van rode klei en natuurlijke pigmenten (= Char-gake) toe op het theepotoppervlak.
De glazuurloze gepolijste afwerking wordt verkregen door het polijsten met metaal of stof, zodat de klei kan uitdrukken.
De kyusu wordt gekookt in oxidatie (rode klei) of reductie (zwarte klei). Door deze twee technieken te combineren is het mogelijk om een grote verscheidenheid aan kleuren te verkrijgen.
Onderhoud
Buiten
Reinigt alleen met helder water en een zachte doek. In geval van aanhoudende taak, wrijf met een bevochtigd weefsel van een groene thee infusie.
Interieur
Spoel met zuiver water bij voorkeur zonder kalksteen. Tijdens het gebruik verschijnt er binnen een patina: verwijder deze niet (beeldvorming).
Drogen
Droog in de open lucht, ondersteboven, op een schone stof of wrijf zachtjes over de buitenkant met een zachte doek.
Multifunctionele theepot (niet-poreuze klei) niet geëmailleerd binnen: het wordt aanbevolen om op lange termijn vergelijkbare soorten thee te bereiden, zoals een patina geleidelijk vormt in contact met infusie. Deze boeiende verbetert en versterkt de smaak van thee in de loop der tijd.
Waarschuwing
De Keramiek, zelfs van de beste kwaliteit, is een materiaal hitteschokgevoelig die kan leiden tot kraken:
Wat? Verwarm de theepot met warm water voordat u kokend water giet.
Wat? Plaats nooit een nog warme theepot direct onder koud water.
