Dit is prachtig. Japanse keramische theepot is gemaakt in Japan door meester Tomodai, een beroemd Tokoname ambachtsman. We worden onderworpen aan de sierlijke vorm, het fijne sasamfilter en de balans van deze zelfgemaakte theepot. Een theepot om kostbaar te koesteren of aan te bieden aan een theeliefhebber die dit wonder verdient!
Snelle levering in Frankrijk 3-5 werkdagen
Materiaal: Klei
Oorsprong: Tokoname-Yaki, Japan
Yokode Kyusu type (zijsteel)
Kleur: groen en bruin
Capaciteit: ongeveer 330ml (0,33L)
Filter: Sasam type, multi-hole aardbal, geïntegreerd in de theepot voor de tuit
Vervaardiging waarbij: geheel met de hand vervaardigd
Auteur: Master Tomodai
Kleurweergave is afhankelijk van het licht, het type en de resolutie van het scherm. Daarom kunnen kleine verschillen worden opgemerkt van de foto's.
Kyusu
Japanse theepot van traditionele ambachten en gemaakt met natuurlijke klei. Onbedekt binnen, reageert het op water en thee om al zijn aroma's vrij te geven.
Filter geplaatst voor de tuit: infusie wordt vrij gedaan, waardoor een volledige extractie van aromatische stoffen en smaken. De drank blijft vers en kan meerdere malen opnieuw worden toegediend.
Japanse keramisten (vulkanische grond rijk aan klei) hebben in de afgelopen decennia honderden productiecentra gecreëerd, waaronder de 6 « oude ovens » Bizen, Shigaraki, Seto, Echizen, Tamba en de bekendste: Tokoname.
Theepot Tokoname
Tokoname Yaki, prefectuur Aichi
Een van de oudste van de zes « oude ovens » (roku koyo,
Pure natuurlijke aarde (Shudei) heeft een karakteristieke roodachtige kleur door zijn hoge ijzerconcentratie (specifieke eigenschappen in termen van smaak en voordelen van groene thee). Terwijl in andere regio's klei bijna uitgeput is, behoudt Tokoname zijn afzettingen nog steeds.
Voor verschillende kleurschakeringen bestrooit de pottenbakkerij op de kyusu een mengsel van klei en natuurlijk gekleurde pigmenten (= Char-gake) dan wordt de theepot gekookt in een sfeer die min of meer rijk is aan zuurstof om de kleur ervan te beïnvloeden (zwart tot rood).
Tokoname Theepot Onderhoud
Extern
Reinigen met een zachte doek en helder water. Als er vlekken verschijnen, wrijf dan met een vochtige doek geïmpregneerd met groene thee.
Intern
Spoel met zoet water, laag kalkgehalte indien mogelijk. Een patina vormt zich binnenin: het mag niet worden verwijderd (culoting).
Drogen
Droog in de open lucht met een doek of wrijf de buitenkant voorzichtig met een zachte stof.
Aanbevolen voor ongeglazuurde niet-poreuze klei theepotten binnen om soortgelijke soorten thee te bereiden als een patina vormen in contact met infusie (verbetert en versterkt de smaak van thee in de tijd).
Waarschuwing
De Keramiek, zelfs van de beste kwaliteit, is een materiaal dat gevoelig is voor thermische schokken die het kan kraken:
Wat? Verwarm de theepot met warm water voordat u in kokend water giet
Plaats nooit een nog hete theepot direct onder koud water
